Achei interessante uma receita da internet, da Rita Lobo e resolvi experimentar.
Fica muito bom, super fácil! E não deixa aada a desejar dos que encontramos em supermercados.
[purerecipe]
Requeijão de copo caseiro
Ingredients
- 1 litro de caixa integral Leite
- 2 colheres de sopa Caldo de limão
- 25 grs Manteiga em tablete
- 1/2 colher de chá Sal
Instructions
- ferva o leite.
- Retire 1/2 xícara do leite e coloque 2 colheres de sopa de caldo de limão .
- Ao talhar, passe numa peneira com um pano, apertando para escorrer todo o soro.
- Leve ao liquidificador essa massa , manteiga ,sal e a 1/2 xícara de leite.
- Bata por 1 minuto.
- Vire numa vasilha e geladeira por 2 horas.
- Me conte o que achou!
