Bater as claras em neve.

Acrescentar uma um as gemas.

Ir colocando com a batedeira ligada.

As colheres de açúcar uma a uma.

Em seguida as colheres de farinha uma a uma.

Forma  de buraco untada e polvilhada.

Forno quente pre aquecido.

Assa muito rápido.

Espete um palito ao sair limpo.

Está pronto.

Abra o forno.

E cubra a forma com pano de prato ate esfriar.

Bon appétit