Fatie o melão ao meio, retire as sementes e casca, corte em meia lua.

Leve ao congelador

Fiz de véspera.

No dia seguinte, com a fruta congelada, bata no processador ou liquidificador

Acrescentando o mel até incorporar todos ingrediente

Coloque em 1 vasilha, ou forminhas e novamente congelador

Observação: usei liquidificador, pois o meu é super potente.

Mas achei que o melão deve ser congelado, picado bem pequeno para facilitar na hora de bater

Apesar de ser agora tempo frio,  como muita salada e vai ficar ótimo com as folhas.