Levar ao fogo para ferver o leite

Desliga e colocar o vinagre

Esperar talharLevar a uma peneira bem fina ou num pano pra separar o soro

Bater no liquidificador essa massa, a manteiga e o sal

Levar em forma de queijo por 1 dia na geladeira

Obs.

O meu queijo não virou frescal,apesar de ter enformado.

Ficou como um creme , como um requeijão.

Mas, super delicioso.