Tire a pele da gema em uma peneira e despeje sobre o leite condensado fora do fogo em uma panela.

Adicione os três tabletes de paçoca  picados

Adicione a colher de manteiga

Leve ao fogo e misture em fogo brando até soltar do fundo da panela.

Ainda quente, misture bem as duas colheres de creme de leite.

Despeje numa vasilha ou em potinhos individuais e salpique a paçoca para enfeitar.