Coloque as batatas quentes amassadas na panela e junte a manteiga e 0 sa!.
Leve ao fogo e junte urn pouco de leite, se necessario.
Bata com a colher ate ficar cremoso e uniforme.
( * ) use lichia fresca ou em conserva.
Acompanhe com ervilha torta ou galhos de brocoli.