Les Cocottes de Christian Constant

Christian Constant chef renomado em Paris, possui um “mini-império” de restaurantes perto da Torre Eiffel.

Les Cocottes trata-se de um deles, é um bistrô normalmente de alta velocidade e rotatividade, o que quer dizer, serviço rápido e eficaz para uma clientela considerável e, talvez por isso, lhe permita manter os preços um pouco mais moderados.

Está  sempre cheio de gente bacana e com uma cozinha igualmente cheia de cozinheiros.Não há mesas convencionais e sim  um longo balcão com bancos altos, mesas também altas e não muito confortáveis o que, na minha opinião, nos desencoraja a ficar muito tempo.

Os clientes podem optar por menu de sopas, saladas, cocottes (pratos servidos em panelas de ferro fundido), verrines e sobremesas, todos feitos a partir de ingredientes frescos e sazonais.

A maioria das cocottes no menu giram em torno de € 15,  e outras especialidades com um preço um pouco mais alto.

O almoço e o jantar são servidos de segunda a sábado e não há reserva.

Eu recomendo chegar no início ou quase no fim do serviço para evitar a espera.

Fui lá algumas vezes e gostei de tudo. Inclusive uma vez com um bebê de seis meses e uma criança de 3 anos e fomos muito bem atendidos.

Mas não se assuste com a possível fila formada em frete ao bistrô, porque, por ter uma equipe, como já o disse,  bem treinada, está sempre atenta e de olho em quem é o próximo cliente. Você pode pedir um vinho, enquanto aguarda a sua vez.

Quase tudo no menu é servido em panelas de ferro fundido (“cocottes”) uma caçarola Staub  e que juntamente com copos de vinho gravados com logotipo e livros de receitas do restaurante por M. Constant, estão nas prateleiras atrás do bar e estão disponíveis para compra.

Resumindo, Les Cocottes é um endereço divertido e alegre com comida confiável e de preços moderados e é com certeza, uma ótima opção perto da Torre Eiffel.

INFORMAÇÕES PARA CONTATO

• Endereço: 135 rue St-Dominique, 7e Em torno da Torre Eiffel, Paris ,75007 |
• Telefone: 01-45-50-10-31
• Website:www.maisonconstant.com / fr_cocottes.htm
• Metro École Militaire, metro ou RER: Pont de l’Alma.
• Localização: Em torno da Torre Eiffel
• Aceita cartões de crédito.
• Não aceita reserva.