Descasque as maças, corte-as em 4, retire as sementes e regue com suco de limao.
Numa frigideira, aqueça a manteiga e doure as maças picadas.
Adicione o acucar, o açucar mascavo, o suco de limao restante e deixe no fogo ate cozinhar e secar o liquido.
Espalhe as maças sobre urn refratario e cubra com a farofa.
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, ou ate ficar dourado. Retire do forno e deixe esfriar ligeiramente.
Sirva com sorvete ou chantilly.