Pique a carne em pedacinhos e a dessalgue.

Em uma panela, aqueça o óleo, frite bem a carne até que doure e fique bem sequinha (meio torrada),


Acrescente a cebola e o alho.

Em seguida, coloque o arroz e o refogue.

Coloque água até cobrir o arroz.

Acrescente o pimentão e o tomate em
 pedacinhos bem pequenos,

A pimenta e o sal, se for necessário.

Se gostar, polvilhe cheiro verde na hora de servir.

Enfeite com banana da terra frita.