Numa tigela, misture o polvilho doce, o queijo e o sal.

Junte a manteiga e os ovos batidos com um garfo, só para mistura. Amasse até formar uma farofa grossa.

Adicionar metade do leite e amasse novamente.

Vá adicionando o restante do leite aos poucos e trabalhe a massa até desgrudar dos dedos. Se ficar mole coloque mais polvilho.

Faça bolinhas pequenas, enrole formando um rolinho e dê o formato de ferradura.

Asse em forno pré aquecido por 15 minutos.