Torre o pignole numa frigideira média, em fogo médio até dourar, por 1 ou dois minutos. Reserve.
Grelhe os camarões e reserve.
Numa panela larga, ferva a água com um pouco de sal, cozinhe a pasta ao dente, de acordo com as instruções do pacote.
Quando o macarrão estiver cozido, reserve. Coloque nesta água por 1 minuto as ervilhas congeladas.
Enquanto isso, numa frigideira larga, misture o creme de leite e o caldo de galinha e deixe ferver por sete minutos, reduzindo um pouco.
Misture o parmesão até derreter.
Adicione o macarrão e as ervilhas nesta frigideira e misture.
Adicione mais sal se necessário.
Adicione a rúcula picada e misture.
Coloque o pignole e a pimenta.
Sirva em seguida, colocando o camarão grelhado por cima.