Ingredients
- 1 quilo Batatas
- 4 raminhos Tomilho fresco
- 1/2 colher de chá ou tomilho seco
- 4 ramos Orégano fresco
- 1/2 colher de chá ou orégano seco
- 1 ramilho Alecrim
- 1 Limão siciliano
- 4 colheres de sopa Azeite extra virgem
- a gosto Pimenta
- a gosto Sal
Instructions
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Lave as batatas e limão com muito cuidado.
- Rale a casca de limão e pique as especiarias.
- Ferva as batatas com casca por 15 minutos em um pouco de água salgada.
- Corte as batatas em fatias, misture as especiarias e as batatas suavemente, azeite, sal, pimenta e as raspas de limão.
- Em uma assadeira espalhe as batatas e asse-as em 10-15 minutos em forno pré-aquecido até dourar e ficar crocante.