• Refoga-se o frango com todos os temperos.
• Depois de refogado, junta-se 02 copos de laranja e 01 copo de vinho branco.
• Quando estiver cozido, desfie em pedaços grandes.

No caldo acrescente:

•  1 copo de leite, 1 lata de de creme de leite, 1 colher de manteiga, 2 gemas, 1 colher de sopa de maizena e leva-se tudo ao fogo para engrossar.
• Junta-se o frango já desfiado ao creme.
• Sirva em seguida.