Como sou fã de bolos e biscoitos, faço todo sábado um bolo para receber os filhos e netos lá em casa.
Nesse fim de semana me lembrei dessa receita.
Ganhei de uma amiga, que sempre leva nas aulas de artes e eu adorava.
Ela faz na forma de buraco e eu resolvi fazer em forminhas de empadas.
E nao é que deu super certo?
Ficou muito bom mesmo
Adoro !!!
- 3 Ovos
- 3 xícaras rasas Açúcar refinado
- 1 xícara menos um dedo Óleo
- 2 xícaras de chá Farinha de trigo
- 1 colher chá rasa Bicabornato
- 1 colher rasa Canela em pó
- ¼ colher de chá Sal
- 4 xícaras Maçã gala fugi, sem casca picadas em quadradinhos não muito pequenos
- 1 xícara de chá Nozes picadas
Bater bem as gemas, depois colocar o açúcar.
Bater
Acrescente o óleo
Desligar a batedeira e juntar a farinha,bicabornato,canela,sal
Misturar bem fica pesado ao mexer.
Acrescentar as nozes e as claras em neve.
Por último as maçãs
Forma de buraco untada de manteiga e polvilhada de farinha
Forno pré-aquecido por 45 minutos
Desenformar morno e polvilhar açúcar com canela.