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Broinha de Fubá

Bia Borges
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Servings 10

Ingredients
  

  • 1 copo farinha de trigo
  • 1 copo fubá de canjica
  • 1 copo água
  • 1/2 copo óleo
  • 1/2 copo açúcar
  • 7/8 ovos

Instructions
 

  • Colocar para ferver a água, óleo, açúcar e o sal.
    Quando ferver, virar de uma vez a farinha e o fubá.
    Tirar do fogo, mexendo sempre.
    Quando esfriar, colocar os ovos 1 a 2, até dar o ponto mole.
    Passar água numa xícara de café e polvilhar farinha de trigo.
    Enrolar a massa nessa xícara, rodando.
    Não precisa untar o tabuleiro.
    Rende 2 tabuleiros.
    Forno pré aquecido.