Fazer uma calda em ponto de fio.

Deixar esfriar e misturas o coco e as gemas.

Levar ao forno em banho-maria.

Não deixar secar.

Coloque em forma de buraco no centro ou em forminhas untadas de manteiga e polvilhada de açúcar.

Se desejar, depois de assado coloque uma uva passa para enfeitar.