Fui conhecer o novo restaurante GIGI RIGOLATTO, recém inaugurado em 07 de Maio de 2026, localizado no térreo e na área da piscina do Hotel Delano Miami Beach.
Tinha visto Marcelo_ Antunes que sigo na internet, falando sobre esse restaurante, em Paris, Roma , St.Tropez, Bodrum, Dubai.
Influenciada, marcamos o jantar, às 18:00, logo na abertura.
Hotel e restaurante super chics, ambiente requintado, mesas com toalhas bordadas, e as louças pintadas com o mesmo desenho do bordado e com o monograma.
Logo na entrada do restaurante tem uma boutique com objetos do GiGi. Bacana a idéia, a louça é linda e dá vontade de comprar, mas bem cara.
Restaurante italiano, mas resolvi dividir uma Tagliata de Manzo, acompanhada de creme de espinafre, aspargos e fritas.
Estava super saborosa, macia .
Paty pediu galeto alla cacciatora com purê de batatas.
Também adorou a escolha.
De sobremesa, o famoso Gelato Pistacchio com pinholes caramelizadas e azeite.
O sorvete vem como uma torre e o garçom na hora derrama o azeite. Ficamos receosas, sorvete e azeite?
Pedimos para deixar o azeite na mesa e colocamos aos poucos.
Achei inusitado, mas o que mais gostei foram os pistaches caramelizados.
Esqueci de comentar:
Pedi um limoncello com prosecco, para entrar no clima do restaurante.
Lá tem uma mesa oval, toda de azulejos de limão siciliano, um charme.
Quem vier a Miami,
Vale conhecer, não so o GiGi como o hotel Delano.
1685 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139
