Se você quiser requinte e charme, não pode deixar de conhecer o Locanda della Mimosa, que fica a uma hora do Rio e quatro de BH em Itaipava. A suiça brasileira e se tiver sorte com direito a fog londrino.
![](https://2.bp.blogspot.com/-F_GdzTfcVl0/Tp3Xr1Reo6I/AAAAAAAAAHc/8ik6zo20lPY/s400/%252801%2529entrada.jpg)
Danio Braga e Lilian, sua esposa, fundaram o Locanda, um dos restaurantes de maior prestígio no país. É o único estabelecimento da América Latina a figurar no guia europeu Les Grandes Tables du Monde.
No ano passado, a notícia que iriam fechar foi recebida com grande espanto. Aguinaldo Fonseca Silva – autor de novelas da globo – Fina Estampa – entrou no comando. O cenário é lindíssimo, um belo casarão cercado pela imponência da natureza da região. O salão admirável na sua elegância clássica. A cozinha é comandada pelo mesmo chef por 14 anos.Se você se hospedar lá, fique nos quartos hortência ou begônia do lado da piscina, são super confortáveis e silenciosos.
Logo cedo, o café da manhã é servido na varanda com louças diferenciadas, serviço impecável ( dou 3 taças), tem um bolo de laranja para ninguém botar defeito ( + 3 taças ).
![](https://4.bp.blogspot.com/-VngFhHqM9hc/Tp3YCoWkUAI/AAAAAAAAAHs/fFdJREZIDGA/s400/%252812%2529+cenas+do+cafe+da+manha+%252814%2529.jpg)
Os pães e coalhada são home made, toast de brie e parma feito na hora , regados a sucos e prosecco.
![](https://4.bp.blogspot.com/-q4PA3gcooEg/Tp3X3Rp2dDI/AAAAAAAAAHk/1OquhpAicjg/s400/%25288%2529+cenas+do+cafe+da+manha+%252814%2529.jpg)
O almoço a la carte bem como o jantar são perfeitos, bato palmas para o creme brulée de parmezon e champignon, a canjiquinha de frutos do mar, o amuse bouche – um creme de espinafre com espuma de parmezon e o nhoque de xuxu e camarão.
![](https://2.bp.blogspot.com/-UguwRHudkRY/Tp3Y_8B0oxI/AAAAAAAAAIM/88ZvqayeSk8/s400/nhoque+de+xuxu+e+camarao.jpg)
Lá também servem um chá das cinco, com todo o requinte e guloseimas. É muito bom você ser recebido por um pessoal que prima pela educação. Os garçons ficam atentos aos seus movimentos.
![](https://4.bp.blogspot.com/-q6NvoagKdQg/Tp3ZFqZbENI/AAAAAAAAAIU/ayxo0POe7yY/s400/ninho+de+pao.jpg)
A confraria Ellas dá três taças para o Locanda, esperando que agora nas mãos do pessoal da globo, continue vivo por muito tempo.
Locanda
Alameda das Mimosas, 30 – Fazenda Inglesa
Petrópolis – RJ, 25725-514
24 2233-5405
Adoro o Locanda!
Boa lembrança,
bjos
Marina
Sandra, minha experiencia no locanda em relacao a comida nao foi boa…mas voltarei para rever meu conceito! Abs