O novo point do Belvedere!
O restaurante foi inaugurado no fim de 2011. Foi elaborado pelos irmãos Gilvânya, Giselle, Daniel e Giselda bisnetos de Nicola Roberti, que deu o nome ao lugar. Eles estão estreando no ramo da gastronomia.
Adquiriram um imóvel no Belvedere e montaram um restaurante contemporâneo, lindo e sofisticado, com 150 lugares distribuídos entre o salão interno e o deck com ombrelones.
Eles produzem massas frescas com três máquinas importadas, que fazem um rigatone perfeito.
As bruschettas são sensacionais.
O restaurante fez uma mistura interessante do italiano com a parrilla argentina, resultando numa mistura deliciosa.
Os pães são um caso a parte, produzem focaccias, ciabattas, bresola (pão embutido italiano).
No cardápio também incluíram a Bottarga, que são as ovas de Tainha salgadas. Seria como o caviar italiano.
As trufas negras e brancas não poderiam deixar de faltar no cardápio. O queijos são italianos mesmo, e os vegetais de excelente qualidade contam com aspargos frescos,alcachofras e alho negro.
Nossa turma foi algumas vezes ao Vila Roberti, no começo ficamos com medo de que não engrenasse, mas, vemos que todos os problemas tem sido debelados e está indo de vento em popa. Aos sábados está lotado. Dividimos a conta a R$97,00 por pessoa.
Não aceita cheque.
Compartilhamos estas duas sobremesas, o sorvete de macadâmia é uma delícia…
Olha como a turma estava aproveitando o ambiente descontraído!
Restaurante Villa Roberti
Av. Celso Porfírio Machado, 1.520.
31. 2534-7714
Belvedere/BH.
Conheci o Villa Roberti a duas semanas e faço coro com a competente avaliação de vocês,realmente um lugar agradavel,despojado e com exelente comida.Parabéns pela reportagem.
Rodrigo, obrigada pela mensagem!
Queremos compartilhar com vocês nossas impressões mais sinceras.
Quando inaugurou o restaurante, esperamos um tempo para que eles pudessem se organizar, para depois darmos a nossa opinião!
E realmente esta visita foi excelente!
Abraços
hum essa sobremesa de limao com sorvete e deliciosa e a carne estava perfeita
vale a visita !!!!
bjs bia
Boa Noite,
Gostaria de agradecer pela excelente matéria feita por vocês a respeito do Villa Roberti!
Estamos trabalhando muito para que possamos melhorar sempre a qualidade de nosso atendimento e de nossos pratos. Ficamos muito satisfeitos por termos conseguido propiciar a vocês uma tarde agradável em nossa casa!
Esperamos revê-las em breve no Villa Roberti!
Grande Abraço
Daniel Roberti
Daniel, agradecemos a sua mensagem tão gentil!
Estava tudo delicioso, desejamos que vocês brilhem cada vez mais.
Abraços