Como sabem, sou do Espírito Santo.
Estive lá faz pouco tempo e um afilhado querido me contou que está cultivando pupunhas.
Provei e posso afirmar que são maravilhosas, considero das melhores que comi.
Ele disse que vai comercializar em Belo Horizonte a partir de agosto.
A Pupunha é originária da Amazônia Peruana.
A colheita comeca após 2 a 3 anos do plantio e como é uma planta que perfila, tiramos dois a três caules por ano.
Por ser uma planta exótica, não há muita burocracia com Ibama, eles apenas emitem um documento para o transporte e o Idaf emite um documento para corte.
O telefone dele é 28 99945-4940
Que bela novidade Celinha
Adoro pupunha
Faço refogado e corto como macarrão
Bjs
Também adoro pupunha, mas só sei fazer assada com granulado de alho e sal grosso. É uma delícia.
Eu tbem adoro Bia. Favorite com frequencia. Fazer o espaguete de pupunha é uma delicia.
Ótima novidade Celinha.