Paulo Rossi esteve no México e ficou encantado com o apoio dado à culinária local.

A comida tem espaço e apoio governamental ilimitado. Vê-se o assunto por todo canto.

Conta que o pato daqui foi o melhor que já comeu na vida. Spyced mas comestível, e ainda com a doçura do suco de cacau para rebater.Diz que é de dar inveja. O Brasil precisa tratar melhor nossa culinária…

A região de Tabasco é conhecida por sua sua exuberante vegetação e deu origem a uma rica gastronomia que inclui receitas de origem Maya e Chontal. Comidas creoles deliciosas, com condimentos pouco usados em outras cozinhas.

Deveríamos aderir aos festivais mexicanos!

Os amantes da boa gastronomia poderiam incluir o México em suas viagens.

Vão se surpreender!

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