A paixão de Fátima Corrêa por bolos começou na infância. Conta ela que adorava sentir o “cheirinho doce” se espalhando pela casa e que ficava atenta aos sabores que variavam a cada semana e, com cada novo bolo, também, novos aromas… Se interessava pelas receitas e sempre buscava originais maneiras de prepará-las. Anos depois, já noiva, fazia Cláudio, o noivo, de cobaia. Brincava dizendo que não aceitava nada menos que só elogios… E mais anos depois, com a chegada de sua caçula, hoje com 7 anos, e da neta, 3 anos, resolveu se dedicar “a esses cakes”, tão elogiados pelas crianças e por seus amigos.
Foi assim que comecei a escrever esse post.
Hummmm…
Nossa casa tá cheirando flor….
Nossa casa tá cheirando sabor…
Nossa casa tá cheirando amor…
Nada é mais gostoso dentro de nossa casa, que sentir aromas que nos causam prazer. Ao chegar na Fatima para pegar os “cakes” que eu havia encomendado, fui sentindo aquele “perfume” e logo dizendo:
– Nossa! Sua casa tá cheirando açúcar mascavo, mel, canela, maça… Que delícia!
Naquele momento, ela me disse que esse meu comentário a fez lembrar do que acontece quase todos os dias. Com muita doçura nos olhos, ela me contou: “A cada fornada, seja Lemon Cake, Spiced Apple Cake, Capuccino Cake, Corn Cake, Chocolat Cake, enfim…, não tem coisa mais gratificante, que escutar os pezinhos de minha filha descendo as escadas e ela gritar:
– “Hummmm… Nossa casa tá cheirando açúcar…”
E para completar tudo isso, Cora Coralina disse: “Sou mais doceira e cozinheira do que escritora, sendo a culinária a mais nobre de todas as Artes: objetiva, concreta, jamais abstrata, a que está ligada à vida e à saúde humana.”
Voce disse a mais pura verdade Cora Coralina, especialmente quando nos presenteamos com um mimo que faz nossa vida mais gostosa, e consequentemente, mais saudável. Um bolinho delicioso, quentinho, de dar água na boca. Aquele que não apenas satisfaz a fome e a saúde física, mas também, a fome e a saúde da alma. HUMMMMM… NOSSA CASA TÁ CHEIRANDO ALEGRIA…
Cake
Fátima Corrêa
31 3284 7890
31 9863 7322
Hummmmm nossa casa ta cheirando vontade!!!!!! rrsssss To aqui com agua na boca de vontade!
Adorei este post,minha casa também sempre tem cheiro de bolo e lembranças da minha infancia.
Stella sua casa tem esse cheiro pq vc é muito doce amiga. Esses cakes sao deliciosos. Bj