Hoje, Vic Meireles chegou de São Paulo, para continuar os preparativos para o casamento de Roberta e Gregório. Trouxe de presente quatro livros de culinária, bárbaros,  que depois vou passar para vocês.

Ele é uma pessoa muito delicada e gentil! Um lord.

Trouxe também deliciosos pães de mel e um bolo de maçãs com nozes, porque hoje é o Shana Tova.

FullSizeRender

No por do sol do dia 24 de setembro, o povo judeu povo comemora o início de um novo ciclo. Pela tradição eles fazem refeições familiares cheias de simbolismo que levam a reflexão para o próximo ano judeu.

No por do sol do dia 24 de setembro, o povo judeu povo comemora o início de um novo ciclo. Pela tradição eles fazem refeições familiares cheias de simbolismo que levam a reflexão .

Hoje se inicia o ano hebreu de 5775, eles contam a passagem do tempo pelo calendário lunar.FullSizeRender

Os alimentos principais são a maçã, considerada um item precioso na Torá, o mel, que representa um ano doce, a chalot, um pão redondo que remete ao ciclo da vida, e o peixe, que simboliza a fertilidade, são alguns dos alimentos que não podem faltar na mesa dos judeus no jantar do dia 24 de setembro.

Agradeço ao Vic estas delícias, que fizeram meu dia mais feliz!

FullSizeRender