Outro dia estivemos no Restaurante Panela de Pedra, e comemos uma broa de fubá e coalhada muito saborosa.
Lembrei que faço uma bem gostosa, e resolvi compartilhar.
Espero que gostem!
[purerecipe]
Você pode mudar as 4 xícaras de leite por:
- 3 xícaras de leite e 1 de leite de coco
- Ou 2 x de leite, 1 de leite coco e 1 de iogurte natural
Ingredients
- 2 Ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara Açúcar refinado
- 4 xícaras Leite
- 1 xícara Milharina
- 2 colheres Farinha de trigo
- 2 colheres Manteiga
- 1 colherzinha de café Sal
- 4 colheres Queijo ralado
- 1 colher de sopa Fermento em pó Royal
Instructions
- Coloque no liquidificador os ovos, leite, e depois todos os sólidos.
- Bata.
- No final colocar 4 colheres de queijo minas ralado, dar só uma ligadinha no liquidificador.
- E no final mesmo, 1 colher de pó royal, desmanchada num pouco da massa, somente misture.
- Colocar para assar num tabuleiro pequeno, untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo
- Se quiser, colocar erva doce. Gosto muito...
- Forno 180 graus, fica cremosa mas é bom fazer o teste com o palito.
Celinha, adoooorei!
E já fiz, uma delícia!
Bjos
CELINHA
PARECE SER OTIMA
VOU FAZER E TE CONTO
BJS BIA
ontem mesmo eu fiz e todos aqui em casa gostam muito
essa é uma receita de familia —bjs CELIHA