Testando sempre!
Outro teste de queijo para vocês.
Vi também na internet essa outra receita de queijo e experimentei.
Não virou frescal, mas ficou como uma ricota.
Valeu a experiência!
[purerecipe]
Ingredients
- 1 litro Leite integral
- 1 copo Iogurte natural sem açúcar
- 1/2 Limão
- a gosto Sal
Instructions
- Deixe o leite no fogo por 15 minutos
- Depois adicione o iogurte e o suco de limão e o sal
- Misture lentamente por segundos
- Deixe a mistura descansar por 3 horas no mínimo
- Vire a mistura num pano num escorredor para separar o soro
- Colocar a massa numa forma de queijo e levar a geladeira
