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Testando sempre!

Outro teste de queijo para vocês.

Vi também na internet essa outra receita de queijo e experimentei.

Não virou frescal, mas ficou como uma ricota.

Valeu a experiência!

[purerecipe]

Ingredients
  

  • 1 litro Leite integral
  • 1 copo Iogurte natural sem açúcar
  • 1/2 Limão
  • a gosto Sal

Instructions
 

  • Deixe o leite no fogo por 15 minutos
  • Depois adicione o iogurte e o suco de limão e o sal
  • Misture lentamente por segundos
  • Deixe a mistura descansar por 3 horas no mínimo
  • Vire a mistura num pano num escorredor para separar o soro
  • Colocar a massa numa forma de queijo e levar a geladeira

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