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Receita da semana por Lalá Coscarelli
Nesta semana falamos da novidade do Beignets, mas, não vamos abandonar, de jeito nenhum, o Petit Gateau, agora, ele vem repaginado numa versão limão! É assim que a culinária vai evoluindo... O mestre Luciano do Vecchio Sogno nos ensina como fazer. Uma tentação! Na semana que vem você terão a receita do beignet!!!
Esta receita serve 20 pessoas.
Ingredients
- 400 gramas Manteiga derretida
- 8 Gemas
- 360 gramas Chocolate branco derretido
- 220 gramas Farinha de trigo
- 12 gramas Raspa de limão siciliano é melhor
- 160 gramas Açúcar
- 10 ml Baunilha
- 8 Ovos
- Forminhas untadas com manteiga e farinha
Instructions
Preparo
- Misture os ingredientes com o fouet, pela ordem que está indicada.
- Coloque a massa nas forminhas untadas e leve para a geladeira por 1 hora.
- Asse em forno a 190° por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que as laterais comecem a ferver.
Montagem
- Depois de assado, coloque a massa no prato acompanhado de uma bola de sorvete de creme, flocos ou chocolate, com creme inglês.
Lalá também enviou uma receita de petit gateau de abóbora, que em breve vai ao ar! Aguaradem!
Adoro petit gâteau e faço vários tipos de uma vez para agradar todos os paladares!
Lilian
Bom dia Sandra Assumpção…deu agua na boca….
Daça Mendonça
Obrigada Sandra, vou tentar fazer , bj
vou experimentar
deve ser 1 delicia
adoro limao siciliano
bjs bia
Obrigada pela participaçào
Lucinha
Experimenta e me conta, Bia
Esse blog está mesmo um espetáculo!
A Sandra com aquela sugestão me deixou com água na boca e a receita de hoje parece fantástica!
Vocês estão de parabéns!
Bj.
Maria Eugênia Libânio
Nooossa, tudo!! A Mōnica ama..? Vou fazer depois eu comto, bjssss
Schelia
Obrigada Maria Eugênia!
Obrigada Daça!
Sandra, a Torta de Limão Siciliano é ótima, já fiz mais de uma vez, agora vou testar esta outra receita!…adoro limão Siciliano!…
Depois te conto!….
Beijo e obrigada….
Eliana
Fico feliz Eliana!
Conta depois sobre a outra receita.
Beijos e obrigada
Sandra