É uma brasserie do famoso chef Alain Ducasse (Jules Verne, Le Meurice, Plaza Athénée, Benoit…).
Serve a tradicional comida francesa de bistrô (ovos maionese, sopa de cebola, escondidinho de pato, frango assado, tartare etc) com um toque de modernidade.
Funciona o dia todo até 23:00.
Curiosidade: Champeaux (petit champs ou pequenos campos) era como a área do atual Halles era chamada em 1137 quando o rei Louis VI ordenou a transferência de dois mercados para lá.
Forum des Halles La Canopée, 75001 Paris, França
Telefone:+33 1 53 45 84 50