Inspirado na rica história e no glamour dos anos 50, o mundialmente renomado chef Jean-Georges Vongerichtem reinventou o icônico Matador Room com menus reimaginados, que oferecem a interpretação pessoal do chef das cozinhas caribenhas, hispânicas, latinas e sul americanas.
Menus sazonais são elaborados em pequenos e grandes pratos que privilegia os produtos com produtos frescos locais e da estação.
O espaço do candelabro original foi restaurado e suspenso acima de uma mesa oval de jantar que é reminiscente dos super glamourosos clubes dos anos 40 e 50. E a varanda dá vista para o mar.
As reservas são aceitas on line ou pelo telefone:
786-257-4600
Horário:
Café da manhã – 7 am- 11 am diariamente
Almoço 11 am-4 pm
Jantar 6 pm- 11 pm Domingos a Quarta, até 12 am Quinta a Sábados.
2901 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140, Estados Unidos
Sandra, ele saiu do St Regis ou é mais um novo?
Adorei a dica.
Bjo
Junia,
está no Miami Beach Edition Hotel,
bjs
Sandra