Durante sua infância, a chef Michelle Bernstein, conhecida também como a Rainha da nova cozinha latina, queria ser bailarina.Unknown-2

Mais a frente descobriu seu amor pela culinária. Depois de se graduar na escola de culinária, Michelle entrou como assistente de Chefs aclamados de restaurantes em Nova York, como o Alisson on Dominick Street e Le Bernadin.images

Mais adiante, regressou a Miami , sua cidade natal, e abriu o restaurante Michy’s, onde cria comida latina contemporânea.Em 2008 sua fama foi ratificada quando ganhou o James Beard Foundation Award no ano seguinte publicou o seu livro de cozinha. Cuisine à Latina.

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Há dois meses, inaugurou três restaurantes no hotel Thompson Miami Beach. O Seagrape, 1930’s House e Crown Room.

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Ao longo de sua carreira profissional, Michelle tem aparecido frequentemente nos canais Food Network e PBS, e também no The Today’s Show.images-1

Também integra a junta diretora do Common Treads que educa crianças de comunidades carentes a terem noção de saúde e nutrição.

4041 Collins Ave

Miami Beach, FL 33140

786.605.4041