Se você gosta de comida italiana, em Miami, dentro do Hotel FontaineBleau, existe o Scarpetta. O ótimo Chef  Scott Conant se inspira na cozinha regional italiana , cheia de sabores , e usa ingredientes saborosos que remetem à Itália.

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Conhecido por trazer sabores maravilhosos a ingredientes simples, trabalha também com elementos orgânicos de fazendas da Florida, e traz uma complexidade surpreendente ao seu cardápio.Unknown-1

 

images-2No restaurante, você pode admirar toda a vista para o mar, porque possui janelas amplas, que lhe darão um prazer enorme.Unknown

Experimente como entrada a Mozzarella in Carozza, que vem com pequenos tomates. E o Ravioli de Pato e Foie Gras, delicioso!O Filé com puré de beringela é uma surpresa.

O restaurante ganhou 4 estrelas no Miami Herald, e está entre os 50 melhores dos EUA.Unknown-2

4441 Collins Avenue

Telefone: 305 674 4660