Este livro conta a história de Barbe-Nicole, a Viúva Clicquot. Ela perde o marido ainda jovem em 1772, e toma conta da empresa, passando por momentos de grande turbulência.
No livro descobrimos a verdadeira história do Champagne francês, onde o livro desmistifica o mito Dom Perignon. Segundo o livro, quem descobriu as famosas borbolhas foram os ingleses.
O livro mostra detalhes sobre a bebida, mostrando sua evolução de um simples liquido cinza até os dias de hoje. As primeiras garrafas explodiam e os fabricantes não queriam saber das bolhas.
Ele também mostra o papel desta extraordinária mulher no mundo dos negócios, passando por cima dos preconceitos da época.
É uma boa leitura!
Adorei ver nas dicas de conexão, livros!
Parabéns, garotas!
Ô Sandra, é tão bom ter pinceladas de cultura! Mesmo quem não ler o livro, só de ler seu post, fica um pouquinho a par dessa historia.
Pois é, Dilú, a viagem pela gastronomia nos remete à história da humanidade, passando pelo prazer da mesa!
Saboroso!
adorei o post
fui na maison Veuve Clicquot na frança e recomendo a visita