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Outro dia, o  livro “Receitas Inspiradas na Bíblia”- Editora Melhoramentos caiu nas minhas mãos e achei super interessante.

Embora a Bíblia não faça uma alusão à culinária, é difícil passar por algum capítulo sem que você se depare com alguma referência a frutas, bolos, alimentos preparados e consumidos.

E no Apocalipse, 22 há uma referência aos doze frutos da árvore da vida!

Os autores desta obra conseguiram com brilhantismo identificar  e preparar, com a ajuda de culinarista do Oriente Médio, refeiçòes que nossos antecessores  bíblicos consumiam.

Adorei o livro e recomendo.

Vou experimentar algumas receitas, mas já experimentei um bolo que deu certo, amém!

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icone-imprimirimprimir receita

Bolo de uva passa

Sustentai-me com passas... Cantares de Salomão,2,5

Ingredients
  

  • 4 Ovos
  • 1/2 xícara ou 100 ml Mel
  • 1/2 xícara 100 g Farinha de trigo integral
  • 1/2 colher de chá Sal
  • 3 xícaras 600 gr que podem ser substituídas por tâmaras ou figos Uvas passas picadas
  • 1 xícara 200 gr Amêndoas
  • a gosto Creme de leite batido

Instructions
 

  • Pre aqueça o forno a 180 graus.
  • Bata os ovos numa tigela grande até que fiquem espumantes.
  • Aos poucos, junte o mel, a farinha, o sal, as passas e as amêndoas.
  • Despeje a mistura numa forma untada de 25 cm.
  • Asse por 30 a 40 minutos .
  • Sirva quente com o creme de leite batido.

12 Comments

  • Sandra Assumpção disse:

    Celinha, adoramos a sua participação!
    E achei o assunto super interessante!
    Bjos
    Sandra

  • bia disse:

    Oba
    Adoro receitas de bolo
    Vou experimentar
    bjs
    Bia

  • celia campos disse:

    sandra
    vc é messssmo uma craque no assunto!!!!!
    ficou muito interessante a apresentação tô doida pra fazer o bolo…bjs celinha

  • ines disse:

    amei Celinha vou fazer

  • Patricia disse:

    Oi Celinha, td bem?
    Achei muito interessante a receita e também o livro.
    Procurei em muitos lugares, inclusive na própria Editora Melhoramentos, mas me informaram que foi uma tiragem especial e não foi mais fabricado…
    Sabe onde posso encontrar? Estou fazendo uma pesquisa para Receitas com alimentos citados na Bíblia e esse livro seria o ideal…
    Desde já, agradeço muitíssimo!

  • Charito Peraza disse:

    Celinha, te conto que fiz teu bolo, e ficou maravilhoso, apenas fiz uma pequena troca, em vez de utilizar farinha integral uma farinha sem glutem e a farinha sem glutem que tinha em casa foi a farinha de trigo sarraceno e me encantaria adquirir o livro receitas inspiradas na Bíblia, você poderia me indicar onde posso comprar.

    De antemão muito obrigada

  • MANOEL RODRIGUES NETO disse:

    Olá, estou buscando este livro e não consigo encontra-lo. Poderias me ajudar? Tenho interesse em comprar de ti ou até mesmo apenas fazer uma leitura!

    Grande abraço

  • Maria das Graças Leite da Cruz disse:

    Me chamo Graça! Sou de Manaus e ganhei esse livro de presente de um amigo querido. Tem uns vinte anos mais ou menos, final do ano 2000, comprado na Livraria Valer (hj extinta). Eu amei! Muito lindo e com receitas maravilhosas, mas nunca me atrevi a fazer nenhuma e agora depois de muitos anos, estou decidida a fazer. Vou tentar esse bolo Célia. Obg! Bjos.

  • LEONOR disse:

    VIDEO MUIOT LONGO E CHATO

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