Estava louca pra testar os acessórios da KitchenAid. Comprei o kit pra fazer 3 tipos de massa de macarrão: lasanha, Spaghetti e Fettuccini, usando a super batedeira KitchenAid.

Há muito tempo não fazia macarrão em casa, pois minha máquina antiga tinha enferrujado. Ela foi lavada com um barulho que parecia um “carro de boi”, além da manivela muito dura!
Fiz o spaghetti e ficou ótimo. Molho à bolognesa também caseiro.

A receita é simples:

  • 1 ovo inteiro
  • sal
  • 100 gramas de farinha de trigo –melhor grão duro, mas usei a que tinha em casa.

Dobrei a receita, para servir 2 pessoas.

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