Mussaca ou mussacá  e também conhecida como mousaka ou moussaka, é uma especialidade gastronómica do Médio Oriente, típica das culinárias grega e turca.

Entre outras, constituída por carne de carneiro, beringelas, e tomate, sempre condimentado com azeite, cebola e ervas e fortemente temperado com pimenta.

Essa receita ensinada por Humberto Passeado leva beringelas e cordeiro, que pode ser substituído por carne bovino para quem preferir.DSC02311

Prato delicioso e que você vai fazer sucesso!

 

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