Hoje a nossa dica é do Blog Dona de Casa Atualizada!

Quem resiste à tentação de punhado de batata frita para acompanhar qualquer tipo de prato?

Se você também não resiste, experimente seguir esta receita e obter sempre a bata frita mais sequinha e deliciosa que poderia!

Use a quantidade de batatas em tiras que desejar e também a quantidade de oleo de soja que desejar.

Adicione 1/2 colher de chá de amido de milho

PREPARO

Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.

Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara de chá do óleo quente e misture o amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre o papel absorvente e salgue a gosto. Elas ficarão super sequinhas.