Bolinho de chuva

Nestes dias de chuva, nós sempre nos lembramos da infância e dos bolinhos da nossa avó.

Nossa cidade está alagando, e aí pensei, vou procurar uma boa receita, porque as minhas não dão certo.

Achei uma ótima no Tudo Gostoso e passo para vocês!

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Ingredients

  

• 2 Ovos
• 1 xícara Açucar
• 1 xícara de chá Leite
• 2 xícaras e meia Farinha de trigo
• 1 colher de chá Fermento em pó
• 3 colheres de sopa Açúcar para polvilhar
• 1 colher de sopa Canela para polvilhar
• 1 litro para fritar Oleo comum

Instructions

 

• Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
• Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
• Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.
• Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.