Alexandra Codo é uma grande amiga da minha filha Roberta.

Outro dia, ela a recebeu para um lanche no final da tarde.

E serviu este bolo que a Roberta amou!

Na mesma hora, pedi à Alexandra a receita que prontamente me enviou.

Fiz e adorei!

 

Bolo de Leite Condensado com coco da Alexandra

Por 28 de agosto de 2013

Receita simples e fácil de fazer.

Para a calda:

  • 3 colheres de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 ou três colheres de Nescau
  • 6 colheres de açucar

Leve ao fogo e coloque sobre o bolo pronto.

 

Ingredientes

Instruções

  1. Bater as gemas com o leite condensado
  2. Acrescentar a manteiga
  3. Acrescentar a farinha, o leite e o oco ralado
  4. Acrescentar o fermento
  5. Em outra vasilha bata as claras em neve
  6. Misture à massa
  7. Divida a massa em duas e coloque meia xícara de Nescau em uma das partes
  8. Leve em forno 180 graus para assar.
  9. Quando estiver pronto despeje a calda por cima.
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