E então é Natal…

Na música de John Lennon:

“E então chegou o Natal”

Sempre refletimos sobre o que fizemos durante o ano que passou,  já com os pés no ano que vai se iniciar.

Como John,  nós esperamos que você se divirta com seus próximos e queridos, com seus velhos e jovens.

E além disso, desejamos que, o Natal e Ano Novo venham para os fracos e fortes, ricos e pobres, sabemos que o caminho é difícil, mas não é impossível.

É Natal para todos…

É  tempo de lembrarmos de parar com todas a desavenças, sem nenhum medo.

E o que você fará?

Para começar um bolo tradicional, quem sabe? A receita está logo aí.

Então Feliz Natal!

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Chocolate Whiskey Cake

Esta é uma receita tradicional americana para o Natal, fácil de fazer e pode ser servida com sorvete neste tórrido Natal dos trópicos. Rende 10 porções, experimente!

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Ingredients

  

• 12 colheres cortadas em pedaços de um dedo Manteiga sem sal
• 3/4 de xícara mais duas colheres de sopa Cacau em pó
• 1 e 1/2 copo Café forte coado
• 1/2 copo Whisky
• 1 xícara Açúcar cristal
• 1 xícara Açúcar mascavo
• 1 e 1/2 colheres de chá Bicarbonato de sódio
• 3/4 de colher de chá Sal
• 1/4 de colher de chá Pimenta preta moída
• 1/8 de colher de chá Cravos moídos
• 3 Ovos grandes
• 1 xícara para servir, opcional Mini gotas de chocolate meio amargo
• opcional Açúcar de confeiteiro
• 2 xícaras Farinha de trigo
• opcional Mini gotas de chocolate meio amargo

Instructions

 

• PREPARO
• Forno de 180 graus. Unte uma forma redonda média desmontável. Polvilhe com 2 colheres de sopa de cacau em pó.
• Um panela média em fogo baixo, esquente o café, whisky, 12 colheres de sopa de manteiga e o restante do cacau em pó mexendo ocasionalmente, até que a manteiga fique derretida. Bata até dissolver. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
• Em uma tigela, misture farinha, bicarbonato de sódio, sal, pimenta e cravo. Em outra tigela, misture os ovos e baunilha. Lentamente batedor mistura de ovos na mistura de chocolate.
• Adicione os ingredientes secos e misture para combinar. Misture as gotas de chocolate.
• Despeje a massa na assadeira preparada. Transfira para o forno e asse até que um palito inserido no centro saia limpo, 55 a 65 minutos. Deixe esfriar sobre uma gradinha e, em seguida, retire os lados da panela.
• Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir, se quiser.
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• RENDIMENTO 8 a 10 porções