Tenho uma receita de biscoito de polvilho, que quando íamos ao sitio em Betim nos fins de semana,
a Tereza, cozinheira de lá sempre fazia.
Adorava.
Biscoito de Polvilho e batata.
Mas a receita que fiz, ela foi enviada por minha irmã Stella.
Falou que tinha feito em casa, biscoito de polvilho e fiquei desejando.
Fiz então a receita dela,que rendeu muito, 5 potes, mas acabou no mesmo fim de semana.
Aprovadíssima!!!
Como gosto do biscoito, bem crocante, e meu forno não tem estufa, então na hora do lanche coloquei na airfryer .
Biscoito de polvilho da Stella
Ingredientes
- 1 copo americano de água
- 1 copo americano de óleo
- 4 copos de polvilho azedo
- 3 ovos
- 1 copo de leite
- 1 colher rasa de sal
Preparo
- Misture a água e o óleo e esquente até ficar morno.
- Escaldar os 4 copos de polvilho azedo.
- Depois de frio adicione os ovos, o leite e o sal.
- Colocque num saco e faça os biscoitos da largura de um dedo.
- Assa rapidinho.
Bom Apetite!
Não esquece de passar um café para acompanhar.
