Taça de frutas amarelas

Escolhemos esta receita simples, fácil de fazer para o seu almoço de fim de semana! A gastronomia também nos ensina a sermos práticos e a usar os produtos da estação. Como somos um país tropical, nada melhor do que esta receita.

Um bom almoço a todos!

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Taça de frutas amarelas

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Ingredients

  

• 1 Abacaxi maduro
• 3 Mangas Haden ou Palmer
• 3 Maracujás doces

Ingredientes para o creme

• 1 lata Leite condensado
• 1 litro Leite
• 1 colher Farinha de trigo
• 6 Gemas peneiradas

Instructions

 

Para as frutas

• Descasque e corte o abacaxi em cubos. Reserve.
• Descasque e pique as mangas em cubinhos.
• Retire a polpa dos maracujás.
• Leve-as para gelar em vasilhas separadas.

Para o creme

• Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo brando até cozinhar e obter uma creme espesso.
• Mexer todo o tempo.
• Leve para gelar.

Montagem

• Distribua o creme em taças individuais.
• Coloque as frutas picadas.
• Esfarele suspiros quebrados sobre as frutas e sirva bem gelado.