Taças de morango

A sobremesa do almoço de família nesse sábado foi o pedido de filha.

Depois de várias pesquisas, resolvi fazer essa receita, que foi aprovada!!

Taças de morango

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Prep Time 35 minutes mins

Course Sobremesa

Servings 6 pessoas

Ingredients

  

PARA O CREME

• 1 lata leite condensado
• 2 latas leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres de sopa maizena
• 3 gemas
• Essência da baunilha

Doce de morango

• 2 caixas morangos
• 4 colheres de sopa açúcar
• Raspas de limão siciliano

Cobertura – Merengue

• 3 claras
• 3 colheres de sopa açúcar
• 1 colher de sopa limão

Instructions

 

Para o creme

• Levar ao fogo os ingredientes do creme até engrossar

  Reservar e deixar esfriar com papel filme em cima do creme para não dar película 

Doce de morangos

• Levar os ingredientes do doce de morango ao fogo por 5 minutos ate cozinhar.

Cobertura – Merengue

• Levar ao fogo as claras com o açúcar.

  Deixar amornar levemente até ficar opaca, mexendo sempre.

  Levar a batedeira, acrescentar o suco de limão, até ficar um suspiro,

  bem firme!

Montagem

• Montagem em taças:

  1-Creme

  2-Morango

  3-Merengue

  Pode trocar o merengue por marsmallow.

  Bom Apetite!!!