Torta de abóbora

A abóbora é muito usada no Brasil para pratos salgados, mas, ela fica deliciosa em doces também.

Essa receita de torta de abóbora é uma boa dica para você diversificar.

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Ingredients

  

• 400 grs. Abóbora amassada cozida ligeiramente
• 400 grs. Leite condensado
• 2 Ovos grandes
• 1 colher de chá Canela em pó
• 1/2 colher de chá Gengibre em pó
• 1/2 colher de chá Noz moscada em pó
• 1/2 colher de chá Sal
• 1 pacote Biscoito Maria ou similar
• 100 grs Manteiga

Instructions

 

Para a massa:

• Triture o biscoito e adicione a manteiga derretira até fazer uma massa uniforme.
• Forre o fundo da forma.

Para o recheio:

• Preaqueça o forno a 180 graus
• Misture a abóbora, leite condensado, os ovos, especiarias e sal numa tigela média até ficar homogêneo.
• Despeje na forma onde você colocou a massa de biscoito.
• Asse 15 minutos.
• Reduza a temperatura do forno a 150 graus e continue a assar 35 a 40 minutos ou até o palito sair limpo.
• Decore como desejar.
• Sirva com chantilly o u sorvete de baunilha.