Hoje estou compartilhando outra receita de minha sogra que é um sucesso na família.

Experimentem, as crianças adoram!

Viennense – Vó Lygia

Por 18 de agosto de 2012

Ingredientes

Instruções

Bater as claras em neve.

Juntar as gemas e bater.

Juntar o açúcar e bater bem ate ficar a massa incorpada e esbranquiçada.

Peneirar a farinha com o fermento e juntar também.

Mexer com colher de pau, para misturar sem bater.

Assar em forminhas grandes untadas com manteiga, sem colocar farinha.

Depois de frias, abre-se do lado e com uma colher encher de creme.

Passar no açúcar.

Nota: colocar até o meio de massa para não derramar na forminha.

Não assar muito para não secar o bolinho, mais ou menos 15 minutos.

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