[purerecipe]
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Esta é uma receita de nosso mestre Humberto Passeado, que dividimos com vocês!
Ingredients
- 1 pacote de 500 gramas Fettuccini
- 2 Alho-porrós picados em rodelas
- 2 colheres Manteiga sem sal
- 1 xícara Caldo de galinha
- 1 xícara e meia Creme de leite
- 1 xícara Ervilhas congeladas
- 350 gramas Ervilhas tortas cortadas em tiras
- Salsa picada
- 2 colheres de chá Raspas de limão fresco
- 1/2 xícara Parmesão ralado fino
- a gosto Sal e pimenta
Instructions
- Refogue o alho-porró na manteiga com a frigideira em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar macio.
- Junte as ervilhas tortas picadas. Adicione o creme de leite, o caldo de galinha e cozinhe, sem tampa, cerca de 5 minutos.
- Junte as ervilhas congeladas ( previamente descongeladas). Tempere com sal e pimenta.
- Adicione raspas de limão. Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal.
- Escorra a massa, vire sobre o molho, mexendo para misturar. Salpique a salsa e o parmesão em cima e mexa novamente. Vire numa travessa aquecida e sirva.
Obaaa…adoro!,,
Rosália
Rosália,
adoramos a sua participação!
Obaa!
Vou testar
Stella
Vou Testar
Stella
Obrigada Stella
Continue ligada , Ivone!
ai que bom lembrar dessa receita
otima realmente p o fim de semana
bjs bia
Ela é muito fácil e saborosa
para fazer num fim de semana!