Fettuccini com ervilhas

Por 10 de fevereiro de 2012

Esta é uma receita de nosso mestre Humberto Passeado, que dividimos com vocês!

Ingredientes

Instruções

Refogue o alho-porró na manteiga com a frigideira em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar macio.

Junte as ervilhas tortas picadas.
Adicione o creme de leite, o caldo de galinha e cozinhe, sem tampa, cerca de 5 minutos.

Junte as ervilhas congeladas ( previamente descongeladas).
Tempere com sal e pimenta.

Adicione raspas de limão.
Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal.

Escorra a massa, vire sobre o molho, mexendo para misturar.
Salpique a salsa e o parmesão em cima e mexa novamente.
Vire numa travessa aquecida e sirva.

Imprimir
icone-imprimirimprimir receita

Adicionar aos favoritos