Salada Asiática com Rosbife

Por 12 de abril de 2012

Receita do mestre

Instruções

Molho da salada

 

 

Ferva á água e o açúcar numa panela e mexa até dissolver o açúcar. Deixe esfriar e misture os ingredientes restantes.

 

O rosbife

Numa frigideira bem quente, aqueça o azeite e a manteiga, coloque o rosbife inteiro e toste-o por fora.

Corte em fatias finas, o centro dele deve ficar rosado.

 

Montagem

Numa tigela, misture todos os ingredientes da salada ( exceto o rosbife).

Tempere com o molho e vire numa travessa ou em pratos individuais.

Contorne com fatias de rosbife.

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